O Continental Shopping e a loja Kleine Ecke promovem no dia 3 de março, às 18h, o segundo curso de Harmonização de Cervejas, uma introdução consciente à degustação e harmonização da bebida mais adorada no Brasil, no projeto Sabores Continental.
O objetivo é introduzir os participantes ao maravilhoso universo das cervejas especiais com abordagem didática e prática, aprendendo muito sobre rótulos e estilos de cerveja, além do conhecimento e exercício prático de degustação e harmonização corretas.
O curso será ministrado por Rodrigo Garcia Cachate, Personal Sommelier e Sommelier de Cervejas pela Doemens Akademie (Alemanha) em parceria com o Senac– SP. Rodrigo também foi o idealizador e palestrante doExcellence Degust (Degustação Especial de Cervejas) - 2008 e 2009. Além disso, também atua como Consultor de Novos Negócios da Award - Distribuidora de Bebidas Especiais.
O curso é aberto ao público, porém são apenas 22 vagas e as inscrições acontecem até o dia de 29 de fevereiro. O tempo de duração é de 2 horas e o investimento para participar é de R$ 85,00. No encerramento do curso haverá confraternização e sorteio entre os participantes de um Kit La Trappe (1 garrafa de porcelana La Trappe Blonde - e 2 taças trapistas).
Programação:
§ Brinde de boas vindas e degustação técnica de uma cerveja estilo Witbier Espanhola;
§ Degustação técnica de uma cerveja estilo Bitter Pale Ale Escocesa;
§ Degustação técnica de uma cerveja estilo Rauchbier Brasileira harmonizada com salame especial e queijo provolone defumado;
§ Degustação técnica de uma cerveja estilo Imperial Stout Americana harmonizada com queijo gouda envelhecido e chocolate amargo;
§ Brinde final com degustação técnica de uma cerveja estilo Fruit Lambic Belga harmonizada com trufa de chocolate amargo.
Sabores Continental – 2° Curso Harmonização de Cervejas, uma introdução consciente à degustação e harmonização da bebida mais adorada no Brasil
Data: 3 de março de 2012, a partir das 18h.
Endereço: Av. Leão Machado, 100 (altura do 6.300 da Av. Corifeu de Azevedo Marques) - Jaguaré - São Paulo – SP
Inscrições até 29/02/2012
Investimento: R$ 85,00 por pessoa
Vagas: 22
Informações: (11) 3718-0013
www.continentalshopping.com.br
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