Descubra a experiência única da vinícola Escondida no Valle de Colchagua no Chile: vinhos especiais e gastronomia autêntica

Por Sandra Camillo

A equipe do Podcultura, durante sua visita ao Chile para explorar as melhores dicas de turismo de 2023, teve o prazer de descobrir uma verdadeira joia escondida no Valle de Colchagua.  A Vinícola Escondida, uma vinícola premium com preços acessíveis, oferece uma experiência completa para turistas de todas as partes do mundo.

Escondida é uma vinícola familiar, onde os proprietários, Macarena e Martín, recebem os visitantes com uma atenção cinco estrelas. Durante o tour na vinícola, conduzido pelo próprio senhor Martín, os turistas têm a oportunidade de conhecer todo o processo de produção dos vinhos e se encantar com a história e tradição da região.

Uma das principais atrações da Vinícola Escondida é o Clandestino seu restaurante próprio, onde os pratos chilenos são preparados com receitas que utilizam os vinhos especiais da casa. Imagine almoçar em um lugar com uma história pitoresca do sul do Chile, enquanto desfruta de uma refeição inesquecível, preparada com vinhos que encantam tanto a memória quanto o paladar.

O destaque do menu é o "Pollo Soul", uma deliciosa preparação de frango com os vinhos da casa, incluindo o destilado "Soul", acompanhado por uma salada da temporada, batatas fritas, pão amassado (pão chileno) e um pâté caseiro, uma receita exclusiva do chef. Para finalizar, a sobremesa do dia surpreende com sabores autênticos.

Além da visita à vinícola e do almoço com gastronomia única, os turistas têm a oportunidade de desfrutar de uma degustação que inclui dois vinhos selecionados de acordo com o estoque, além do vinho espumante e da requintada alma destilada. Tudo isso acompanhado por uma mesa de aperitivos cuidadosamente preparados para harmonizar com os vinhos.

Na Foto Martín y Macarena

A Vinícola Escondida oferece uma experiência completa e encantadora, combinando o amor pela tradição vinícola com a autenticidade da culinária chilena. Turistas de todas as partes do mundo são convidados a explorar o Valle de Colchagua e desfrutar de momentos inesquecíveis em um lugar onde tudo é feito com muito amor e sabor.

Para mais informações e reservas, entre em contato: Vinícola Escondida:

Dirección: Placilla, O'Higgins

Teléfono: 9 5818 8352

https://www.instagram.com/vinaescondida

https://web.facebook.com/vinaescondida

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