Para aguentar firme todos os dias de folia, o segredo está em uma alimentação leve, equilibrada e altamente nutritiva, acompanhada de muita água. Segundo a nutricionista Flávia Ferazzo Figueirêdo, esta receita simples evitará uma sobrecarga digestiva e o desconforto.
“Para armazenar energia de glicogênio, aposte nos carboidratos e evite gorduras e açúcares. Ou seja, ao invés de escolher uma bomba de chocolate, opte por pães, biscoitos integrais, massas, frutas e vegetais como cenoura e beterraba”, afirma a nutricionista Flávia Ferazzo Figueirêdo, de Goiânia. “Já em relação às bebidas, não é a forma de produção da bebida (destilada ou fermentada) que deve ser levada em consideração, mas sim o teor alcoólico. Muitas vezes, uísque ou vodka misturados com refrigerante podem apresentar menor teor de álcool do que uma cerveja ou vinho.”
O cuidado para os dias de festa ainda inclui: beber muita água e não permanecer em jejum. Outra dica é investir em bebidas isotônicas para reidratar, assim como nos sucos de frutas e na água de coco.
Para curar a Ressaca
Se a ingestão de bebidas alcoólicas e de comidas pesadas ultrapassar os limites, o chá de boldo é uma ótima opção para ajudar o organismo a se reequilibrar.
“O chá pode ser ingerido gelado com folhas de hortelã ou suco de limão”, indica Flávia Ferazzo Figueirêdo. “Por ser antioxidante e rico em vitamina C, o limão é bem-vindo em todas as bebidas. Comer algumas castanhas, que são ricas em selênio, durante o dia também ajudará a proteger o organismo dos excessos.”
Flávia Ferazzo Figueirêdo é nutricionista graduada pela Universidade Federal de Goiás. Especialista em Nutrição Clínica Funcional, participa do Grupo Longevidade Saudável (Nutrição na Modulação Hormonal Bioidêntica – Anti-aging). http://www.
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