Restaurante La Marie Inova ao Criar Opção Vegetariana de Menu Para o São Paulo Restaurant Week
Mais uma edição do São Paulo Restaurant Week, um dos eventos gastronômicos mais aguardados e celebrados pelos entusiastas da boa gastronomia, acontecerá entre os dias 1 e 14 de março, contando com a participação de mais de 200 estabelecimentos que oferecerão entrada, prato principal e sobremesa com valores acessíveis e fixos de R$ 27,50 no almoço e R$ 39,00 no jantar mais R$1,00 que será doado à Fundação Ação Criança.
O restaurante mediterrâneo La Marie não poderia ficar de fora deste acontecimento, tendo em conta que já participava do Restaurant Week desde quando era ainda um projeto embrionário.
Para esta 6ª edição, Edson Di Fonzo, chef-proprietário do La Marie, inovou ao pensar no público vegetariano que na maioria das vezes não consegue participar do evento, pois grande parte dos menus quase sempre têm carnes, peixes ou frutos do mar como ingredientes. Como entrada será oferecida uma salada de verdes e mussarela de búfala e de prato principal um farto fettuccini com tomate seco, berinjela e ricota defumada. Esta opção vegetariana pode ser pedida tanto no almoço como no jantar.
O publico amante de carne obviamente também será prestigiado. No almoço, a entrada será a Salada Toscana, de folhas, carpaccio e mussarela de búfala e para prato principal haverá as opções de Escalope de Filet Mignon ao molho de Shitake, Vinho e Chocolate e fettuccine na sálvia ou Saint Peter ao molho de Laranja, Mel e Mostarda Dijon e arroz no alho poro. Sobremesa: Manga Flambada ao Rum com Sorvete.
No jantar a entrada será um Ceviche, de principal Confit de Canard ao molho Malbec com batatas gratin ou Linguado Mediterrâneo, grelhado com molho de fundo de alcachofras, tomates, cogumelos e perfumado com ervas frescas e guarnecido de purê de batatas. A sobremesa será o clássico Crepe Suzette.
As sobremesas do almoço e jantar do menu normal valem para o menu vegeriano.
RESTAURANTE LA MARIE
Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros
Tel.: 3086 2800
De segunda à sexta das 12 às 16h e das 18h à meia-noite
Sábados das 12 às 16h e das 18 à 1h.
Domingos das 12 às 17h.
Cartões: Todos
Acesso à deficientes / aceita reservas
Serviço de Valet: R$12,00
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