O Buffet especializado em eventos sociais e corporativos, mescla as características das cozinhas clássicas do Brasil e países como Itália e França, com inovações mediterrâneas e asiáticas. A chef tem a preocupação de incorporar tendências no preparo e finalização dos pratos, e uma de suas características gastronômicas é o minimalismo, que resulta em materiais exclusivos e personalizados para cada cliente.
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