5 de jan de 2017

Receita Happy Hour - Coxinha da Asa com molho de alho assado





Receita Happy Hour -  Coxinha da Asa com molho de alho assado

Reunir os amigos numa sexta-feira ou durante o final de semana para assistir algum filme, programa esportivo ou só para matar as saudades – o motivo mais simples pode ser muito válido para realizar aquele happy hour bacana em casa. E nada melhor do que juntar os amigos e comer um belo petisco para acompanhar. A plataforma da Seara Hoje tem Frangoem sua seção Receitas e Dicas, traz uma ótima opção de petisco para a reunião: Coxinha da Asa com molho de alho assado! Prático, delicioso e ideal para o clima descontraído – e se a ideia for churrasco, combina também, já que pode ser feito na grelha e no carvão.

Veja todas as novidades e dicas na plataforma www.hojetemfrango.com.br e tenha acesso a vídeos com informações sobre a carne de frango esclarecidas por nossos especialistas.

Ingredientes
·         1 kg de coxinha da asa Seara “Congelados & Soltinhos” com tempero
·         300 ml de água
·         2 cabeças de alho
·         1 colher (sopa) de azeite extra virgem
·         ½ xícara (chá) de maionese
·         ½ xícara (chá) de iogurte natural
·         Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1.      Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.      Disponha as coxinhas e regue a água no fundo da assadeira.
3.      Cubra com papel alumínio.
4.      Embrulhe as cabeças de alho com papel alumínio e coloque-as na grade do forno.
5.      Asse as coxinhas da asa e o alho por 30 minutos.
6.      Retire os alhos do forno e com cuidado retire todas as polpas dos dentes de alho.
7.      Retire o papel alumínio da assadeira, aumente a temperatura do forno para 240°C e volte as coxinhas para o forno por 15 minutos ou até dourar.
8.      Com o auxílio de um garfo, amasse os dentes de alho e misture com o azeite, a maionese e o iogurte natural.
9.      Tempere com sal e pimenta do reino e sirva acompanhando as coxinhas da asa assadas.
DICA: Experimente assar as coxinhas da asa e o alho na churrasqueira. A brasa contribui para um sabor especial!
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: + 6 pessoas.
Sobre a Seara
Marca tradicional, presente há mais de 60 anos no mercado e na mesa dos brasileiros, a Seara é a marca de produtos alimentícios do brasil com total compromisso com a alta qualidade, e oferece um amplo portfólio nos segmentos de carnes de aves e suínos in natura, alimentos preparados e industrializados. A Seara conta com infraestrutura moderna e mão de obra altamente especializada, o que garante excelência no padrão de qualidade.



Sandra Camillo
Editora Chefe
https://www.facebook.com/sandra.camillo

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